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花旗参玉竹煲响螺  

2012-12-14 09:28:55|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花旗参玉竹煲响螺 - 尚食康 - 尚食康

 

响螺肉是滋阴润燥的佳品,肉质肥美,用来煲汤最便捷,汤味也十分鲜美。现社会生活节奏紧凑,熬夜少眠是经常事,多饮用响螺汤有护胃护脾,定安睡眠的辅助疗效,常饮用是不错的养生之法哦。


花旗参玉竹煲响螺的烹饪制作过程
1食材:干货响螺片、花旗参和玉竹。
 
2将玉竹和响螺片分别用清水泡发。
 
3将泡发好的响螺片和玉竹焯烫一遍。
 
4将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
 
5盖锅盖,大火煮滚。
 
6揭盖,关火。
 
7整锅倒入电炖锅中。
 
8盖锅盖,通电,大火,炖2小时。
 
9揭盖,倒入适量的橄榄油,煮两分钟。
 
10即可断电。
 
菜谱:花旗参玉竹煲响螺的制作方法 由 “ 耕心 ” 编写。
 
小贴士:此汤补气养阴,润燥养颜,润肺生津。适合捱夜、睡眠不足人士饮用,可消除口苦口干症状。
菜谱详情:http://www.yescate.com/recipes/detail-27474.html
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