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发酵鲜奶油小蛋糕  

2012-12-06 16:07:41|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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发酵鲜奶油小蛋糕 - 尚食康 - 尚食康

 

鲜奶油平时用的不多,小包装的价格比1升的价格贵,所以每次都买1升,但是一次最多用300毫升,鲜奶油开封后,很容易变质,要尽快用完。所以经常用来做面包。 这次把鲜奶油加了酵母先发酵,然后在加入蛋,用了在尚食康兑换的乐葵的可丽露模子,做出来的小蛋糕外形可爱,奶香味十足,内部组织松软,非常好吃。


发酵鲜奶油小蛋糕的烹饪制作过程
1、鲜奶油加入酵母,糖,拌匀
 
2、室温发酵
 
3、发酵到有很多泡泡时,加入鸡蛋打匀
 
4、加入糖

5、将糖打到没有颗粒

6、筛入面粉
 
7、烤箱预热180度
 
8、20分钟后,出炉放凉即可。

菜谱:发酵鲜奶油小蛋糕的制作方法 由 “ 乐乐的懒人厨房 ” 编写。

小贴士:鲜奶油发酵时加大概10克糖就可以。发到有大大的泡泡即可。

菜谱地址:http://www.yescate.com/recipes/detail-22848.html


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