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小炒菜花  

2012-05-22 15:44:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小炒菜花 - 尚食康 - 尚食康

材料:

主料: 黑木耳 适量,胡萝卜 100g,菜花 500g

辅料: 蒜头 适量,青蒜 适量,史云生 适量

 小炒菜花的烹饪制作过程
小炒菜花做法的步骤

1、菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段。

小炒菜花做法的步骤

2、热油锅,爆香蒜头;

小炒菜花做法的步骤

3、倒入胡萝卜片翻炒至软身;

小炒菜花做法的步骤

4、菜花放进油盐水中灼水至5成熟;

小炒菜花做法的步骤

5、倒入菜花,翻炒均匀;

小炒菜花做法的步骤

6、倒入黑木耳,翻炒均匀;

小炒菜花做法的步骤

7、加入适量史云生浓醇高汤,翻炒均匀;

小炒菜花做法的步骤

8、加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右

小炒菜花做法的步骤

9、淋入少许生抽;

小炒菜花做法的步骤

10、淋入水淀粉;

小炒菜花做法的步骤

11、翻炒均匀;

小炒菜花做法的步骤

12、加入青蒜,翻炒均匀即可。

小炒菜花做法的步骤
出品!

菜谱:小炒菜花的制作方法 由 “ 依依美食 ” 编写,版权归权利人所有,未经尚食康许可,任何个人或组织不得任意转载作品内容。

菜谱地址:http://www.yescate.com/Recipes/Detail-2431.html

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