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锅巴鱿鱼卷  

2012-07-31 15:20:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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锅巴鱿鱼卷 - 尚食康 - 尚食康

        盛夏好热呀,食欲好差,对什么都不感冒,某天,看电视生活类的节目介绍,夏天,多吃些酸甜的东西,有利于开胃,促进食欲,正好,家里有新鲜的鱿鱼,还有袋装的锅巴。何不将这二个东东结合在一起哟,于是,就有了“锅巴鱿鱼卷”,很好吃哟,酸酸甜甜的,的确很开胃,如果最近你也食欲好差的话,不妨试试哟!
锅巴鱿鱼卷的烹饪制作过程:
锅巴鱿鱼卷 - 尚食康 - 尚食康
1.新鲜的鱿鱼,去除内脏洗净后,改成花刀
 
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2.五香味的锅巴,备用。
 
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3.改好花刀的鱿鱼,用开水焯一下。
 
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4.热锅凉油,先将白糖,熬制糖浆。
 
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5.倒入,切好的洋葱末,大蒜。炒香。再倒入些蚝油,番茄沙司,调味。
 
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6.把焯好的鱿鱼卷倒入,挂上汁。
 
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7.再把青椒,葱花倒入,炒一下。
 
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8.大火快炒。
 
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9.装盘即可。又鲜,又香,酸甜口味的夏季快手菜,“锅巴鱿鱼卷”味道很给力。不信,你也试试哟!
 
菜谱:锅巴鱿鱼卷的制作方法 由 “ 海枫轻轻 ” 编写,版权归权利人所有,未经尚食康许可,任何个人或组织不得任意转载作品内容。
 
小贴士   清理新鲜鱿鱼时,表面有一层薄膜,一定要去除,要不,做出来的菜,有些腥气。



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