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餐蛋芝士三文治  

2013-11-23 17:20:00|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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餐蛋芝士三文治 - 尚食康 - 尚食康

 

前几天想吃三文治,马上做了个吐司,第二天早餐做个三文治,喜欢夹着自己爱吃的配料,简单也美味。


餐蛋芝士三文治的烹饪制作过程
1主料中除黄油外全部放入面包机按揉面功能
 
2揉面20分钟后加入软化的黄油
 
3继续和面25分钟停止
 
4面团放在面包机桶,盖上保鲜膜和锅盖,放在温水中发酵
 
5发酵好的面团
 
6取出擀开压扁排气
 
7分成三等分,擀成牛舌状由上到下卷好,松弛15分钟
 
815分钟后,再擀开成牛舌状,再由上到下卷好,放入吐司模进行二次发酵
 
9发酵好的吐司面团,刷上蛋液
 
10预热烤箱后,放入下层上下火185度,40分钟
 
11上色过快加上锡纸
 
12烤好的吐司,放温后用保鲜袋密封起来,第二天切片做三文治
 
13准备的芝士,煎好的午餐肉和鸡蛋
 
14放一片吐司片,抹上花生酱
 
15放上鸡蛋,再放一片吐司片,放上午餐肉和芝士片
 
16再加一片吐司片
 
17切成4份
 
18再配一个牛奶,美味的早餐完成
菜谱:餐蛋芝士三文治的制作方法 由 “ 冰糖豆腐花 ” 编写。
 
小贴士:
烤箱温度和时间自己掌握,上色过快可加盖锡纸
 三文治配料自己随意搭配
菜谱地址:http://www.yescate.com/Recipes/Detail-115791.html
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