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蜂蜜千层糕  

2013-12-11 15:13:52|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蜂蜜千层糕 - 尚食康 - 尚食康

 千层糕又是我很想学的一个蛋糕,马上上网搜搜,看到君之的蜂蜜千层,我迫不及待想试试。还没来得及看材料分量,宝宝就在闹了,最后简单的看了一下过程,分量也顾不上了,按自己大概的量做了。由于宝宝在闹,塑性背着宝宝做我的千层糕,我的肩膀和脖子痛死了


蜂蜜千层糕的烹饪制作过程

1蛋清蛋黄分开
 
2蛋黄里加入玉米油
 
3加入一勺蜂蜜搅拌均匀
 
4筛入低粉
 
5拌匀
 
6蛋清加入砂糖打发
 
7蛋黄面糊加入一部分蛋白翻拌均匀
 
8再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中拌均匀
 
9拌好的面糊
 
10用电饭煲的勺子,舀两勺倒入烤盘
 
11抹平
 
12预热烤箱后,放入烤箱中层上火190度3分钟
 
13取出继续加两勺面糊,
 
14继续放入烤箱中层上火190度3分钟,直到把面糊用完
 
15烤好的蛋糕
 
16切去边边把蛋糕整理整齐
 
17分成4块
 
18取一块刷上蜂蜜,
 
19把另一块叠上去,再加少许巧克力酱和草莓装饰即可
 
菜谱:蜂蜜千层糕的制作方法 由 “ 冰糖豆腐花 ” 编写。
 
小贴士
1、材料只是大概,没有称。
2、烤的时候只开上火,而且温度要根据自己的烤箱调节,最好站在旁边看到上色就取出,不然烤过头。
 
菜谱地址:http://www.yescate.com/recipes/detail-117285.html


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