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木耳炒鲜鱿圈  

2013-02-27 17:19:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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木耳炒鲜鱿圈 - 尚食康 - 尚食康

 鲜鱿,是夫君最爱海鲜的一种,因怕胆固醇的含量高,夫君每次只好酌量享用,不再像以前那样尽情的大开吃戒啦O(∩_∩)O哈哈~ 其实无需过度担忧的,用木耳来搭配鲜鱿,就能减少胆固醇的含量,这清道夫着实厉害得狠呀(*^__^*) 嘻嘻……


木耳炒鲜鱿圈的烹饪制作过程
1食材:鲜鱿鱼和泡发的野木耳。
 
2将鲜鱿择洗干净,切圈。用厨房剪刀剪去木耳的蒂。
 
3准备芡汁(适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和清水)。
 
4将野木耳焯烫一遍。
 
5热油锅。
 
6放入蒜末爆香。
 
7放入鱿鱼圈爆炒至八分熟。
 
8倒入芡汁。
 
9放入木耳。
 
10快炒几下,即可关火。
 
菜谱:木耳炒鲜鱿圈的制作方法 由 “ 耕心 ” 编写。
 
小贴士:鱿鱼圈不能炒久,以免口感不佳。
菜谱地址:http://www.yescate.com/Recipes/Detail-33289.html

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