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核桃仁双蔬炒饭  

2013-05-30 17:06:58|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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核桃仁双蔬炒饭 - 尚食康 - 尚食康

 

好久没有炒饭了,为了炒这饭,特意提早一晚煮好了饭冷起来。这次的配料还是那么的丰富,有核桃仁,胡萝卜,青豆,可惜家里葱不多了,要不然加上葱那就更加有味了。葱不多我就改为用虾皮,一样一样的提鲜美味,口感上呢也更加丰富了。好了,送上先今天的核桃仁双蔬炒饭,喜欢的可以尝试一下哦。


核桃仁双蔬炒饭的烹饪制作过程
1备胡萝卜,青豆,核桃,鸡蛋,米饭。
 
2热锅加油,将青豆下锅煸炒。
 
3同时再将胡萝卜改至丁状,下锅同炒。
 
4鸡蛋打在米饭里,拌至米饭松散。
 
5再将拌好的米饭下炒锅。
 
6加适量细盐提味。
 
7再加适量料酒同炒。
 
8炒至饭粒松散挂味后,再将核桃仁下锅同炒,炒至均匀出香即可。
 
9最后按个人喜好再添加一点虾皮或是葱末提鲜味。
 
10一份核桃仁双蔬炒饭完成。
 
菜谱:核桃仁双蔬炒饭的制作方法 由 “ 牛妈厨房 ” 编写。
 
小贴士:如用细盐炒饭,那要提早放细盐的时间。这样子炒制出来的炒才会咸味均匀。
 
菜谱:http://www.yescate.com/Recipes/Detail-81597.html
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